Hob哪个牌子耐用又安全 (过来人推荐这几款灶具)

得，最近家里那个用了好些年的燃气灶是越来越不给力了，有时候打火都要打好几次，火苗也是时大时小，感觉不太安全。老婆也念叨了几次，说该换了。行，那就换！

这不换不知道，一换吓一跳。上网随便一搜，嚯，牌子那叫一个多，什么老板、方太、华帝、美的，还有些没怎么听过的，看得我眼都花了。个个都说自己技术先进，火力猛，还特别安全。广告嘛都懂，吹得天花乱坠。

定需求，不能瞎选

光看广告肯定不行，还是得从自己家实际情况出发。我琢磨着，火力必须得够劲儿。咱中国人做饭，爆炒是少不了的，火小了炒菜都不香。安全绝对是第一位的。这玩意儿毕竟是跟燃气打交道的，要是有个什么漏气、熄火保护不到位，那可不是开玩笑的。清洁也得方便点。之前的那个老灶台，油污特别难擦，每次搞卫生都头疼。

心里有了谱，就开始筛选了。

比较和筛选

我先是在网上看了不少用户的评价，也去家电卖场实际瞅了瞅。有些牌子样子货，看着挺唬人，但材质用料感觉一般般。老板和方太这两个牌子，看的人确实多，讨论度也高。销售人员介绍得也很起劲，什么一级能效省气，什么面板材质好清洁，什么熄火保护装置灵敏。

我特别留意了几个点：

• 火力调节：是不是能做到大火够猛，小火够稳。有些灶调小火容易灭，炖东西就不方便。
• 面板材质：钢化玻璃的好看，但不锈钢的感觉更耐操一点，也怕玻璃炸裂（虽然概率小）。各有优劣。
• 安全装置：熄火保护是必须的，最好还有个童锁啥的，防止家里小孩乱动。
• 炉头设计：是不是容易拆卸清洗，炉架稳不稳当。

在卖场也实际操作了一下旋钮，感受了下点火速度。对比了几款，心里大概有了几个候选。

最终选择与安装

纠结了一番，还是选了老板的一款。主要原因，一个是感觉它的火力调节范围确实比较大，从猛火到文火都还挺稳定的，符合我爆炒和炖煮的需求。另一个是它的安全设计，销售介绍得比较细，感觉也比较靠谱，像是熄火保护的反应速度什么的。虽然价格比一些牌子贵点，但想着天天都要用，而且关系到安全，还是咬咬牙买了。

买回来之后，预约了安装师傅上门。师傅挺麻利，拆旧灶、装新灶、测试漏气，一套流程下来很快搞定。看着新灶台安在那，厨房立马感觉利索了不少。

使用感受和小结

用了快一个月了，整体感觉挺满意。点火确实快，基本一拧就着。火力猛，炒菜明显感觉锅气足了，速度也快了。小火炖汤也很稳定，不会噗出来或者自己灭掉。清洁方面，选的不锈钢面板，虽然没有玻璃那么亮眼，但沾上油污用抹布一擦就也还行。

这回换灶的过程虽然有点折腾，但结果是好的。感觉选这种天天都要用的厨电，不能光图便宜或者只看牌子名气响，还是要根据自己的做饭习惯、对安全和清洁的要求来。多看看，多比较比较，搞清楚自己到底需要这样选出来的东西用着才舒心。