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这两天感觉有点闷，琢磨着得找点事儿干干，纯粹就是想放松一下，娱乐娱乐自己。想来想去，也没啥特别复杂的计划，就想着捣鼓点吃的，简单省事，还能有点成就感。

动手前的准备

我翻翻手机里之前存的一些方子，看到一个做小点心的，看起来不难，材料家里好像也都有。主要就是面粉、鸡蛋、糖、黄油这些。说干就干，我就跑去厨房，把这些东西都从柜子、冰箱里翻出来。

一样样对着单子清点：面粉，有；鸡蛋，有；糖，有；黄油，嗯……还真有一小块冻在里头。看着都齐，我就把家伙事儿也都准备什么盆、打蛋器、烤盘，都给摆弄出来放桌上。

开始折腾

第一步是软化黄油。我把它切成小块，放在碗里，想着让它在室温下自己慢慢软化。等着的时候，我就开始筛面粉，主要是怕有小疙瘩。筛完放一边。

接着就是打鸡蛋，加糖。我拿着打蛋器，手动打发，一开始有点费劲，慢慢地也就打匀，颜色变浅点。这时候黄油也差不多软，我就把它加到蛋液里，继续搅和，让它们尽量混在一起。

然后，我把筛好的面粉分几次加进去，用刮刀轻轻地拌，不敢太使劲，怕面粉起筋，搞出来就不酥。拌到看不见干粉，感觉差不多，面糊看起来还挺像那么回事儿。

最关键的一步来，把面糊弄到烤盘上。我想做成小饼干的样子，就用勺子一小坨一小坨地舀到铺烘焙纸的烤盘上，尽量让它们大小均匀点，形状嘛就比较随意，反正是自己吃。

等待与结果

烤箱是早就预热好的。我小心翼翼地把烤盘放进去，定时间。然后就是在外面等着，时不时透过烤箱门看看里面的变化。看着那些小面糊慢慢膨胀、变黄，厨房里也开始飘出香味儿，心里还挺期待的。

“叮”的一声，时间到。我戴上手套，把烤盘取出来。嚯，看起来金黄金黄的，闻着也挺香。稍微晾一下，没那么烫，我就赶紧拿起一个尝尝。

味道还行，甜度也刚就是口感好像稍微硬点，没有想象中那么酥。可能是黄油打发不够？或者面粉拌太久？嗨，不管，反正自己做的，能吃就行，过程挺有意思的。

就这么折腾一下午，虽然成品不算完美，但确实把那点烦闷给忘。动动手，转移下注意力，感觉还挺解压的。这就算是今天的“娱乐一下”，挺