海鲜寿司自助餐推荐，性价比超高的选择！

今天心血来潮，特别想吃寿司，就琢磨着自己动手做一顿海鲜寿司大餐！

一大早，我就冲到家附近的海鲜市场。哇，那场面，真是热闹！各种鱼虾蟹贝，活蹦乱跳的，看得我眼花缭乱。我精挑细选一番，买新鲜的三文鱼、金枪鱼、北极贝，还有一些甜虾。做寿司少不海苔和寿司米，这些我也顺手捎上。

回到家，我先把寿司米淘洗干净，放进电饭煲里煮。煮饭的空档，我开始处理那些海鲜。三文鱼和金枪鱼，我小心翼翼地切成薄片，北极贝焯一下水，甜虾剥壳，只留下尾巴上的一点点，这样摆盘更好看。看着这些五颜六色的食材，我心里美滋滋的，成就感满满！

开整！

• 米饭煮好后，我盛出来放到一个大碗里，加点寿司醋，拌匀。这一步很关键，寿司醋的比例要掌握不然味道就不正宗。
• 然后，我铺上一张海苔，抓一团米饭，均匀地铺在海苔上。
• 我放上切好的海鲜，再卷起来。这个卷寿司的活儿，还真有点技术含量，我第一次卷得有点松，第二次就好多。

重复这个步骤，我做好几种不同的寿司：三文鱼寿司、金枪鱼寿司、北极贝寿司、甜虾寿司……看着自己做出来的这一盘盘寿司，简直比外面卖的还要诱人！

我切一些姜片，准备芥末和酱油。开吃！一口咬下去，米饭的香糯、海鲜的鲜甜，还有芥末的一点点刺激，哇，真是太满足！自己做的就是香，吃得放心又开心！

今天这顿海鲜寿司，大成功！