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白酒品牌突破的方向

来源: 大食品网       发布时间:2007-11-12 15:56:27      阅读次数:查看
      中国独立商标转让网讯:白酒营销,已经走向战术营销的穷途末路。
  大量的短期性、障眼法式的营销策略,在酒界盛行不衰。终端包场,高额促销,包装被白酒品牌推崇为“品牌战略”--几乎所有的白酒招商广告,招商展示中,包装成为“新装装老酒”的流行时尚。
  “月饼换装”由国家有关部委出面叫停,月饼渐渐地回归商品的本质;白酒的“包装秀”在市场,消费者越来越理性的市场大势下,最后也将成为历史--这是市场规律,也是“物极必反”的哲理。任何商品,无法脱离最根本的商品本质--产品、品质。
  名酒开发品牌,走到了分水岭;区域品牌的攻城掠地,未来的一段时间内也将遭遇瓶颈;原产地游击品牌的崛起,将成就新的市场势力。那么对于中国的酒企而言品牌营销的突破方向何在呢?高档、超高档酒市没有了机会,终端品牌的成长,在终端的高门槛条件下举步维艰,流通品牌,遭遇流通业的巨变。从趋势分析,中国白酒的暴力时代已经终结。回归理性营销,系统营销,将是酒企的“水深火热”的竞争泥潭中“上岸”的理性归宿。
  但在混乱、混战成一体的酒市,从品牌战略上,企业运营战略上诉诸这样的战略,让白酒营销“醒酒”呢?
  方向之一:产品特色,特具特色的品质与风格
  回归产品本色,从白酒的传统工艺,品质和风格的内在特质,形成品牌战略,让传统的民族产品,具有独特消费利益。洋河大典的“绵柔”,珍宝坊的“调配,自由组合”的产品,汾酒的“清香”,酒鬼酒的“兼香”,甘肃“酒道”酒的“浓、酱、清”的高度融合,都已经成为这些品牌走向市场,获得差异化的重要战略。
  在浓香型的白酒中,“淡雅浓香”已经在众多的品牌实践中被应用--如泸州老窖集团“天外香”的品牌利益传播。
  产品的特色方向,还有新品类的战略。如保健酒,混合酒以及其他类别的白酒,从战略的层面上构建独具特色的利益点,传统的品牌价值塑造,将进入一个全新的竞争领域。
  方向之二:新消费群体的培育,新香型、新口感的战略
  “消费者的变迁”是品牌战略的重要转折点。在本土酒市,70、80年代的丈夫者,已经成为消费主力军,传统白酒的传统口感,特性以及消费方式,和这一消费群体的消费习惯,产生的重大分歧。因此,新香型、新口感可以成为传统白酒创新的重要战略。
  例如,有专家建议,茅台酒培育新一代的消费群体--用小规格茅台,来吸引年轻消费者,培育消费者对茅台酒的感官认知;市面上“夜场白酒”逐渐兴起,“稻花香”酒在中档酒市,开发了光瓶酒;“峨梅家酒”的光瓶酒也是品质优异的主力产品,这些策略,都是应对新消费群体的有效举措。
  “2099冰爽净白”做为跨越颠峰的时尚创举,可能掀起中国白酒新消费的革命,我们拭目以待这个全心的时尚品牌闪亮登场。
  方向之三:构建系统营销的综合竞争力
  “金六福”酒在大众化酒市取得的成功,得益于系统营销的综合竞争力;“水井坊”在超高档酒市的成功,同样得益于高价值战略组合中的有效执行所产生的综合竞争力。相比之下,“独领一时风骚”的品牌,如“口子窖”“高垆家”等品牌,则由于系统营销的力量过多地集中于战术层面而遭遇品牌硬伤。
  综合竞争力来自于以下十个方面:案例分析
  ①品牌价值力                       “家乡情.家乡酒”“家的文化.情感”价值
  系统  ②产品静销力  充满“家”情调的产品设计
  营销  ③价格诱惑力                         珍酒30元内,精品10元(小方瓶)       形成
  的综  ④传播拉动力  以“峨梅家酒”         软文、情感传播                         强大
  合竞  ⑤促销刺激力  为例说明               社区针对消费者的个性化促销             的品
  争力 ⑥公关支持力 “十大竞争力”         “我爱我家”公关活动(雕塑)            成长
  。品  ⑦分销覆盖力                         目标市场内多渠道覆盖                    力。
  牌内  ⑧终端推荐力                         统一、标准化的推荐语言
  功    ⑨服务保障力                         助销服务、社区直销服务
  ⑩人员推销力                         线路管理员,促销员的推销培训
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